Notre histoire
Une tradition familiale depuis 1980
L'histoire de Top Saj a commencé en 1980, lorsque notre grand-mère s'est mise à préparer le saj traditionnel à Faraya, au Liban.
Ce qui a commencé comme une tradition familiale est devenu Top Saj. Plus de quatre décennies plus tard, nous sommes toujours ici, au même endroit où tout a commencé.
De notre grand-mère à aujourd'hui
Au fil des années, Top Saj est resté une entreprise familiale. Aujourd'hui, les nouvelles générations de notre famille perpétuent cette tradition, en préservant les recettes et le savoir-faire qui font partie de Top Saj depuis ses débuts.
Les équipements et les époques peuvent évoluer, mais l'idée reste simple : un saj traditionnel, préparé comme notre famille sait le faire.
1980 → Aujourd’hui
1980 — Le début
Notre grand-mère lance Top Saj à Faraya.
À travers les générations
La tradition, les recettes et le savoir-faire se transmettent de génération en génération au sein de notre famille.
Aujourd'hui — Toujours Top Saj
Plus de quatre décennies plus tard, notre famille continue de préparer le saj au même endroit où l'histoire a commencé.